Venta de productos cárnicos de calidad de exportación a mayoro
Horario de atención de lunes-viernes 8:00 am y sabados de 9:00 am a 1:00 pm
Carretera al Castillo #2052 y #2054-A Col. El Verde. El Salto, C.P. 45680

Reunión Comecarne-Cofepris

Reunión Comecarne-Cofepris

Con la finalidad de estrechar lazos entre el COMECARNE y COFEPRIS, el pasado 18 de abril se llevó a cabo una reunión con el Comisionado de la COFEPRIS; el Mtro. Julio Sánchez y Tépoz.

Entre los acuerdos de esta reunión se encuentran:

  • Participación en el grupo de trabajo que actualizará la NOM-213-SSA1-2002, Productos y servicios. Productos cárnicos procesados. Especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.
  • Promoción del establecimiento del grupo de trabajo que actualizará la NOM-194-SSA1-2004, Productos y servicios. Especificaciones sanitarias en los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. Especificaciones sanitarias de productos.
  • Presentar un documento ejecutivo en el que se realice un mapeo de procesos, indicando las áreas de acción de SENASICA y COFEPRIS, con la finalidad de mejorar los trabajos de coordinación entre ambas dependencias.
  • Apoyo mutuo en temas de capacitación.

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